Get-ChildItem "C:\temp\replace\*\ibases.v8i" -Recurse | ForEach-Object -Process {
(Get-Content $_) -Replace 'ЧТО_ЗАМЕНИТЬ', 'НА_ЧТО_ЗАМЕНИТЬ' | Set-Content $_
(Get-Content $_) -Replace 'ЧТО_ЗАМЕНИТЬ_2', 'НА_ЧТО_ЗАМЕНИТЬ_2' | Set-Content $_
(Get-Content $_) -Replace 'ЧТО_ЗАМЕНИТЬ_3', 'НА_ЧТО_ЗАМЕНИТЬ_3' | Set-Content $_
}